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Quello del cibo pronto consegnato direttamente a casa è in ascesa, presente in maniera preponderante anche nel nostro paese ormai da qualche anno. Secondo la mappa del cibo a domicilio in Italia 2019, realizzata per la terza edizione dal “big” del food delivery Just Eat, le preferenze degli italiani si orientano decisamente verso cibo sano. Se la top 10 delle cucine più ordinate dà conferma della predilezione nostrana  per la pizza, un dato interessante dimostra come la cucina plant based  ovvero cucina vegetale sia  un mercato in espansione: con un +85% di ordini a domicilio, entra nella top 10 di questo 2019, in sesta posizione.

Gerald Scarfe, fumettista ferocemente satirico noto in tutto il mondo come l’illustratore dei Pink Floyd, ha prestato la sua penna per la realizzazione di uno spot televisivo destinato alle reti tedesche, che promuove un  nuovo cioccolato 100% vegetale dell’azienda tedesca Katjes. Uno spot che risulta subito “anti latte vaccino”, dal momento che mostra un esercito di vacche “da latte” ormai trasformate in automi, macchine da produzione al servizio dell’uomo. Uno scenario cupo, colori scuri e musica tetra fanno da contorno a quello che la voce narrante dirà di lì a pochi secondi: “Ogni vita è preziosa. E le mucche non sono macchine da latte. Neanche per il cioccolato”

È vegano il Campione del Mondo di Natural Bodybuilding 2019! Massimo Brunaccioni, membro del Comitato Sportivo di Associazione Vegani Italiani Onlus, guadagna il primo posto in America per la terza volta, dando prova di come si può essere campioni scegliendo un’alimentazione vegan. Il campionato di natural body boulildig è una gara con test antidoping,  in cui contano sì i volumi muscolari ma dove anche bellezza, simmetria, e proporzioni sono fondamentali. Ricordiamo che anche l’atleta vegan Eleonora Ambroggi moglie di Massimo Brunaccioni, è campionessa mondiale Pro Bikini 2018 titolo vinto al suo primo campionato da professionista. Massimo ed Eleonora hanno dimostrato ancora una volta che sport vegan no solo è possibile, sport vegan è da campioni del mondo!

Bill Gates ha elogiato la carne vegetale di fronte a milioni di spettatori. Da sempre sostenitore di una dieta plant based per la salvezza del pianeta è uno tra i più importanti investitori in Beyond Meat  l’alternativa vegetale quotata in borsa Alla domanda su quale sia il cambiamento a cui si riferisce, Gates ha menzionato start-up che producono alternative vegetali alla carne, sottolineando come la “carne artificiale” sia progredita negli ultimi cinque anni e la considera il cibo del futuro.

 

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